Le Vie del Sale sono antichi percorsi che mettevano in comunicazione la Liguria con il mare e i suoi porti con le località della Pianura Padana.
Queste terre di confine conservano immutate bellezze naturali e culturali da scoprire lentamente, assaporando colori, profumi e il silenzio delle nostre valli.

Giorno 1
Con bici al seguito (prevista possibilità di noleggiare e-bike all’arrivo) partenza da Genova Manin con la Ferrovia Storica Genova Casella: 25 km di percorso con scenari da alta montagna, ma vista mare. Arrivo a Casella e inizio del percorso accompagnati da una esperta guida cicloturistica: il percorso attraverserà due parchi, il Parco dell’Antola e il Parco dell’Alta Val Borbera.
Si parte da Casella verso Vobbia con sosta in gastronomia per un gustoso panino. L’itinerario prosegue verso il Castello di Pietra, capolavoro di architettura castellana ligure. Con un percorso a piedi nel bosco si raggiunge il Castello per la visita agli interni e la vista mozzafiato che si gode da questo vero e proprio nido d’acquila. Rimontiamo in sella verso Costa Salata, nome che evoca il suo passato di passaggio commerciale. Salita fino al panoramico Santuario di Nostra Signora Assunta in Montemanno e via fino alla Panchina Gigante #266 di Mongiardino per una foto ricordo prima della sosta in azienda agricola per degustare ottimi mieli locali biologici.
Cena in agriturismo e pernottamento.

Giorno 2
Dopo colazione partenza verso Roccaforte Ligure. Sosta nella frazione Borassi per conoscere un'azienda agricola che coltiva farro e grani antichi biologici e, dal 2021, produce ottima birra aritigianale. Con una breve pedalata si arriva nel borgo Roccaforte, dominato dai ruderi del Castello dei Malaspina, vistabili dopo una breve passeggiata nei boschi con una vista spettacolare sulle valli circostanti. Si risale in bici fino alle scenografiche Strette di Pertuso, un canyon scavato nella roccia dalle acque smeraldo del fiume Borbera . Sosta ristoro presso l’Area Attrezzata di Boscopiano per degustare l’aperitivo “borberino” con le eccellenze gastronomiche del territorio oppure preparare un barbeque con carni da macellerie locali. Dopo il relax si ritorna in sella attraversando Borghetto, Vignole fino ad Arquata Scrivia per riprendere il treno verso la Liguria.

Se si vuole viaggiare senza nessun tipo di bagaglio è possibile richiedere in il servizio di sherperaggio o di inserire trasferimenti in minivan con supplemento.

COSTO: 190€ a persona - noleggio ebike 50€ al giorno (full day) per persona da aprile ad ottobre.